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Curso de Ayudante de Cocina en Madrid
Una formación en la que irás de la mano de auténticos profesionales en activo en nuestra Escuela de Hostelería. En el Curso de Ayudante de Cocina en Madrid aprenderás: el funcionamiento de una cocina, la preelaboración, el corte, la conservación, la preparación de la mise en place, la organización de la despensa, técnicas de presentación y decoración; sin olvidar los requisitos legales en cuanto a manipulación, conservación y transformación de los productos. En definitiva, todo lo necesario para iniciarte en el mundo de la hostelería.
¿Encontrarás trabajo con el Curso de Ayudante de Cocina?
Se trata de un curso impartido en la escuela y completado con un período de prácticas reales en restaurantes, hoteles, colectividades… con los que FORMAEMPLEAN tiene acuerdos de colaboración. Encontrarás trabajo en un plazo muy breve de tiempo, dada la gran demanda existente de profesionales cualificados para el área de restauración/hostelería (bares, restaurantes, cadenas franquiciadas de restauración, establecimientos hoteleros, etc.).
¿Quieres saber más sobre el Curso de Ayudante de Cocina?
Programa formativo del Curso de Ayudante de Cocina
- Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
- Maquinaria y utensilios para la producción culinaria
- El organigrama de cocina
- La terminología en la cocina
- Especias, condimentos y aceites
- Materias primas, preelaboración y aplicaciones culinarias
- Sistemas y métodos de conservación y regeneración de
productos - Técnicas culinarias
- Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones
- Elaboraciones culinarias rápidas
- Guarniciones
- Decoración y presentación de elaboraciones
- Lunes, Miércoles y Viernes
- Mañana: 10:00 hrs. a 14:00 hrs.
- Tarde: 16:00 hrs. a 20:00 hrs.
- Carnet de manipulador de alimentos
- Uniforme completo
- Libro de texto
Ven a conocer la Escuela de Hostelería
En la Escuela de Hostelería de FORMAEMPLEAN haremos que tu perfil como ayudante de cocina sea 100% profesional. Una formación que te pondrá en la casilla de salida con toda la preparación que necesitas para comerte el mundo de la hostelería. El Curso de Ayudante de Cocina te servirá para encontrar empleo como la mano derecha de un chef, que te ayudará a crecer y a crear tu propia cocina en el futuro.
Encuentra empleo tras finalizar el Curso de Ayudante de Cocina
Te formaremos para trabajar como ayudante de chefs profesionales
El propósito del Curso de Ayudante de Cocina es el de formarte para que encuentres empleo cuanto antes como ayudante de un chef profesional.
Salidas laborales en importantes empresas de hostelería
Cada vez son más las empresas que reclaman a nuestro alumnado para trabajar en sus cocinas. Con el Curso de Ayudante de cocina podrás trabajar en restaurantes, hoteles, empresas de catering… Cualquier puesto que requiera de un asistente de cocina.
Haremos que tu curriculum destaque
En FORMAEMPLEAN contamos con una Agencia de Colocación que te ayudará a encontrar empleo siempre que lo necesites. Además, te enseñará a destacar los puntos fuertes de tu curriculum. ¡Será un gran aliado en tu búsqueda de empleo!